昨日上午,家住武昌马房山的刘太婆照例来到中百仓储珞狮路店生鲜区,她看了看粘花带刺的黄瓜,每500克2.30元,嘀咕了一下,“旁边菜场要卖3元,看相差不多。超市待会还有折扣,会更便宜。”
像刘太婆这样青睐超市特价商品的顾客,现在越来越多。这些特价商品以鸡蛋丶水产品丶蔬菜丶大米丶食用油等为主,每天不停地轮换品种。“这与一路高企的CPI有关,吃的东西贵了,而超市大批量采购获得了价格优势。”常年供应中百仓储水产品的武汉梁子湖野生渔业有限公司总经理周德顺有感而发。去年他给中百仓储的水产品供应量增长了20%,鳊鱼丶草鱼丶鲫鱼等相对便宜的品种增长量最大。
武昌东亭科苑生鲜市场与中百仓储梨园店隔街相对,前年该生鲜市场的鱼档有18家,现在仅有8家。在该市场卖鱼的周老板说,以前每天能卖300公斤,现在仅能卖100公斤,原先的老顾客跑到对面的超市了。
武商量贩相关负责人的说法也证实了周德顺的感受:不少与吃有关的商品价格要比集贸市场更便宜,这是越来越多市民进超市的原因。以食用油为例,每桶特价要比集市便宜1-2元,以前顾客买一桶,现在一买就是一箱四桶。
年初雪灾期间,武汉部分超市对“当家菜”实行零毛利销售,这让市民对超市的信任度大增,依赖感也随之增强。